Wednesday, February 08, 2012

Tsing-Tao










Kaarinassa on jo 4 vuoden ajan toiminut Tsing-Tao niminen kiinalainen ravintola. Nyt omistajan Zhang Renjun perhe on avannut Turkuun samannimisen ravintolan. Ravintola sijaitsee uudessa kerrostalorakennuksessa vanhaa postitaloa vastapäätä osoitteessa Eerikinkatu 22 S. Kävin vaimoni kanssa paikan testaamassa ja hyväksi havaitsimme. Raskasta kiinalaista rekvisiittaa ei ollut liikaa mutta kaikki olennainen kuten muutama laaja seinätaulu ja tyypilliset kiinalaiset valaisimet kuuluvat asiaan. Näin lounasaikaan tarjoaa ravintola laajaa buffet-pöytää hintaan 8,80 euroa. Oli erilaisia patoja, leivitettyä kalaa ja kanaa. Erilaiset vihannekset olivat kiinalaisittain sanottuna al dente. Keittona oli tänään hiukan epämääräisen näköistä mutta maukasta lientä. Kevätkääryleet olivat hiukan niukan sisältöisiä mutta vaimoni piti niistä ja taikina oli todella rapeaa. Friteerattujen ruokien kera oli tarjolla hapan-imelää kastiketta omasta kulhostaan. Ensivaikutelma oli kulissien ja annosten puolesta positiivinen ja ravintolassa oli melkoisesti asiakkaita mikä on aina hyvän paikan merkki.