Mukavan tuntuinen nimi lounasravintolalle. Piti oikein googlettaa, josta kävi ilmi, että Komppeli on makuulaveri, joka on hiukan ylempänä muita. Kyseinen ravintola ei mainosta itseään lehdissä mutta tupa oli silti täynnä kun keskiviikkopäivänä poikkesimme puolen päivän jälkeen lounaalle. Taas tuli mieleen keittiömestareitakin kouluttavan Jori Harasen sanonta "Keep it simple". Sanonta sopi hienosti niin Komppelin sisustukseen kuin ruoka-annoksiinkin. Sisustuksessa ei turhia koristeita löytynyt mutta kaikki tarvittava rekvisiitta oli valmiina palvelemaan asiakkaita. Lounaslistalla oli mureketta, grillileikettä joko suppilovahveroiden tai punaviinikastikkeen ja maustevoin kera. Kalavaihtoehtona oli lohiburgeri. Lisukkeeksi sai valita paistetut-, keitetyt perunat tai muussin. Valitsimme kaikki grillileikkeen muussilla ja ei kestänyt kauaakaan kun saimme eteemme tomaattikeiton mikä lienee paikallinen "amuse bouche". Keitto oli juuri sopivan tulista ja muutenkin oivallisesti maustettua. Seuraavaksi herttaisesti hymyilevä tarjoilijatar toi pöytäämme ison valkoisen salaattikulhon. Salaatti oli normaalia kaalisalaattia mutta rapeudessaan ja tuoreudessaan mieleen painuva.
Grillileike oli porsaan lihaa ja nuijittu tarpeeksi ohueksi, joten mureus oli taattu. Lisukkeena oli pelkästään nappi maustevoita ja vihreitä papuja mikä ainakin minua henkilökohtaisesti miellytti. Olen aina inhonnut erilaisia pavunituja ja kastikkeen pirskottamista, joilla on tarkoitus kai saavuttaa esteettistä näkyvyyttä. Ruoka oli maittavaa ja rakkaudella tehtyä. Näin jälkikäteen tulee mieleen, että muutama patonkin pala olisi ollut paikallaan kauniissa korissa.
Ravintola Komppeli on toimiut toispuol jokkee Martinsillan kupeessa jo vuodesta 1983. Nykyiset omistajat Antti Lavonen ja Jose Salminen ovat olleet vastuussa parisen vuotta. Toivomme heille onnea ja menestystä.
Kuvassa vasemmalla oleva Antti ei hymystä päätellen ole tosissaan lävistämässä kumppaninsa Josen kaulaa.
