Le Porc Bistro

Vihdoin on kauan odotettu "sika"-ravintola avattu Martinkadun varrelle. Tätä ovat turkulaiset jo odotelleet keväästä saakka. Avajaisia pitkitti vesivaurio, jonka korjaaminen vie tunnetusti aikaa ja rahaa. Ravintolaa emännöi vät ja isännöivät Tampereella n. 8 vuotta "Hella ja Huone" ravintolaa vetäneet Montgomery ja Sanna Dahl. Tampereen ravintola oli ranskalaistyyppinen ja niin on tämä Turunkin kuten nimestä jo voi päätellä. Ravintola on pieni mutta kodikas. Menu on ruokahalua herättävä ja edullinen hinnoiltaan. Talo tuottaa maahan myös kaikki viininsä, jotka myös seuraavat edullista linjaa. Mikä mainiointa niin menu-listaan on merkattu ruokalajien kohdalla numerot, jotka viittaavat yhteensopiviin viineihin.

Tilasin alkuruoaksi Lyonin salaatin ja pääruokana simpukoita. Molemmat olivat herkullisia mutta hiukan ihmetytti simpukoiden eri koko. Oli isoa ja komeaa mutta myös pikkuriikkisiä ja kuivahtaneita. Simpukat tulevat kuulemma Ruotsista, joten luulisi heidän pystyvän ne standardisoimaan. Vaimoni tilasi pelkästään ankan kinttua eli Confit de canard, jota kehui maukkaaksi. Seurueemme käsitti lisäksi vain yhden muun jäsenen iskuryhmästä. Hän tilasi luomunaudasta tehdyn jauhelihapihvin Steak haché. Pihvi oli kuulemma rakkaudella tehty ja lisukkeet bearnais-kastike ja oikeat ranskalaiset hyvin tehdyt. Viinisuositukset (Cotes du Rhone Village ja Pinot Noir Burgundista) olivat kohdallaan.

Kävimme tänään ravintolan lounaalla koska eräs toimittaja Hesasta halusi tehdä jutun Slow Food-liikkeen sopivuudesta ravintolan pidossa. Lounas on ranskalaiseen tapaan ilmoitettu liitutaululla. Tänään oli tarjouksessa Quiche Lorraine ja vaihtoehtona paahdettua porsaan paistia. Ainakin tilaamani porsas oli hintansa (8,70 euroa) väärti

China & Thai Palace

Arkkitehti Benito Casagrande on omistautunut säilyttämään Turun vanhoja rakennuksia. Viimeisin valloitus on Kauppiaskadun alapäässä oleva kirjastokorttelin hieno vanha kivirakennus, jonka kellarissa taitaa Turun Puhelimella vieläkin olla piuha poikineen. Nyt rakennusta on renoveerattu pieteetillä ja ensimmäisinä on siihen muuttanut kaksi ravintolaa, Smör ja China & Thai Palace. Smörin sisäänkäynti on rantakadun puolelta ja itämaiseen ravintolaan astutaan Kauppiaskadun puolelta.
Ravintolassa on näytteillä itämaista rekvisiittaa, tauluja ja vaaseja mutta jotenkin ravintolan ilme on vielä hakusessa. Taustan itämainen musakka soi niin hiljaa, ettei se ruokailijoita häiritse. Lounasaikaan ei ravintolassa ollut kovinkaan monta ihmistä mutta kun hinta/laatu suhde tulee tunnetuksi luulisin asiakkaita riittävän.
Mielenkiintoista on yhdistää thaimaalainen ja kiinalainen ruoka vaikka täytyy myöntää, etten niitä vielä toisistaan erota. Ennenkuin lähdette tänne itämaiselle kulinaariselle retkelle niin suosittelen ennakointia ravintolan kotisivuilla osoitteessa: www.chinathai.fi Siellä on selvästi eroteltu kiinalaiset ja thaimaalaiset annokset. Mielenkiintoisena yksityiskohtana ovat molemmista maista tuotetut oluet: Singha Thaimaasta ja Quing Dao Kiinasta. Erikoisuutena on myös tarjolla kiinalaista viiniä, Dragon Celesteä. Punainen on tehty Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin seoksesta, valkoinen Chardonnaystä ja rosé Merlosta.


Lounaaksi on tarjolla buffet, jossa on todella kokeilemisen varaa. Hintaan 8,50 euroa saat kerätä lautasellesi erilaisia itämaisia herkkuja, eri tavoin valmistettua kanaa, nautaa, friteerattuja meren eläviä, vihanneksia. Kaikki nämä sopivan pikantiksi maustettuina. Alkukeitto, salaattipöytä ja riisi kuuluvat tietenkin asiaan ja aterian päättää kupillinen kahvia.


Kodikkuutta luo hyväntuulinen henkilökunta, jonka nimiä en yritäkään muistaa mutta tässä kuvassa heistä on esillä ainakin kaksi.